VALETTE – семейный бизнес уже в трех поколениях бережно хранит традиционное кулинарное наследие Франции. Перед тем, как открыть свою компанию, ее основатель – дед нынешнего владельца – уже был признанным экспертом по оценке качества Фуа-гра.

О неизменно высоком качестве VALETTE свидетельствует доверие профессионалов отрасли на протяжении многих лет, а также 46 полученных наград в течение 27 лет, как компания принимает участие в конкурсе “Concours Général Agricole” в Париже.

VALETTE гордятся принципу “прозрачности” и отслеживанию на всех этапах изготовления своих изделий: лучшая фуа-гра производится из печени птиц выращенных только в местной области Перигор, корм которых состоит в основном из цельных зерновых.